安博体育新闻
发布时间:2026-03-18 12:25:35点击量:
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以存量市场租户调整为主的背景下,餐饮业态再次超过零售成为第一大需求驱动,需求占比44%,高出零售4个百分点。细分业态来看,甜品跻身需求第一梯队,与中餐共同构筑市场需求双核,各贡献8%的需求份额。而特色餐饮与简餐则以5%的市占率并列第二。甜品业态方面,冰淇淋单品表现抢眼,“野人先生”冰淇淋连开两店,苏州网红品牌“九十叶”也完成深圳首店布局,茉酸奶旗下高端鲜牛乳品牌Uniboba亦于金光华广场开设华南首店。中餐扩张以贵州菜、湘菜和云南菜系为主。特色餐饮方面,鸡煲及牛肉类单品较为活跃,新晋单品石橄榄鲜切鸡煲“米八外”在卓越Intown开出。而简餐依然以传统连锁品牌扩张为主,牛肉面品类热度持续,此外,日本汉堡冠军品牌Shogun Burgun的华南首店也进驻了万象城三期。

