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霍邱县地处我省西部、大别山北麓、淮河中游南岸，面积3239平方公里，耕地面积299.27万亩，人口160.7万人，粮食产量在全省名列前茅，是名副其实的农业大县。长期以来，霍邱县留给外界的印象是县大、人多，农业大而不强，经济底子薄，群众收入差。作为原国家级贫困县，该县2015年建档立卡贫困人口达17万人之多。近年来，通过实施乡村振兴战略，霍邱县坚持产业富民，立足资源禀赋，推进朗德鹅等农业特色产业不断延链补链强链，带动群众脱贫增收致富，成功走出一条“与鹅共舞”的高质量发展新路。截至2023年，该县年出栏朗德鹅500万只以上，生产鹅肝5000吨以上、鹅肉等副产品2.25万吨以上，年产值达20亿元。作为全国最大的鹅肝生产基地，全县共有鹅肝生产企业140多家、从业人员4000多人，先后累计带动超万名贫困群众稳定脱贫、增收致富。
落户皖西乡村。霍邱县因为一个巧合与朗德鹅“结缘”，2003年春节期间，在临朐县从事养殖工作的务工人员返乡，将当地养鹅致富的消息带回了霍邱，受到启发的六安龙翔禽业公司创始人胡建远便决定购买1000只鹅苗在霍邱饲养。“20年前，临朐一只朗德鹅的鹅肝就能卖100多元，比霍邱一整只大白鹅还值钱。都是养鹅，为什么我们不能养朗德鹅呢？” 44一线调研餐桌上的鹅肝产品抱着试试看的心理，胡建远带头养起了朗德鹅。两个多月后，这一批鹅出栏，收入非常可观。在龙翔公司的示范带动下，周边乡镇的农户纷纷开始养殖朗德鹅。依托霍邱丰富的人力资源和精细的饲养技术，当地朗德鹅的养殖规模不断壮大，鹅肝生产加工等产业也持续发展，从点上开花到链上成景，“法式鹅肝”成为霍邱县的地标产品。
一是坚持因地制宜，产业选择准。霍邱县气候温和湿润、水草资源丰富，养殖白鹅历史悠久，劳动力资源充足，客观上具备养殖朗德鹅的所有条件。此外，随着经济发展，居民消费能力不断增强，朗德鹅肝由于富含不饱和脂肪酸和多种维生素，市场认可度不断提升，市场需求快速增长，也给朗德鹅产业发展注入了持久动力。“在一、二线城市，有一部分饮食国际化的消费群体，虽然占比不算特别高，但由于我们国家人口基数大，所以总体的人数还是非常可观的，特别是在北上广深，鹅肝销售非常火爆，近年来市场还在稳步增长。” 霍邱昌浩禽业公司负责人表示。霍邱县结合自身资源禀赋，立足农业大县、 人口众多的实际，科学把握市场需求，积极扶持、加强引导，推动朗德鹅产业从规模养殖到生产加工，产业链不断向前延伸，产业规模持续做大。
二是坚持精心培育，政策支持全。霍邱县将朗德鹅产业作为农业重点产业项目，出台产业发展规划，制定《加快鹅产业跃迁式发展实施方案》等系列支持政策，从用地、财政、金融服务、人才支撑等方面为朗德鹅产业发展提供全方位政策助力。该县每年统筹县财政资金3000万元，对朗德鹅种质资源保护、良种繁育、 养殖基地建设等给予奖补。同时，引导金融机构聚焦“三农”金融需求，创新金融产品，不断增强金融服务产业振兴能力。“去年夏天，我们想扩大规模，新建冷库，但钱不够。”霍邱鑫泉朗德鹅养殖专业合作社负责人介绍，“正好银行客户经理来到合作社，宣传他们的新产品‘鹅业贷’，不用抵押物，150万元信用贷款很快就到账了，真是帮我们解了燃眉之 急。”截至2024年8月，该县“鹅业贷”“鹅肝贷”等金融产品已累计完成贷款2亿多元，有效缓解了各类市场主体的资金压力。
三是坚持惠民共享，利益联结紧。为了让更多群众在朗德鹅产业发展中受益，霍邱县以合作共赢为宗旨，创新探索订单式管理、代养式育成发展模式，构建“公司+合作社+基地+农户”的全产业链发展路径。合作社统一负责鹅苗购买、技术培训、防疫消毒、粪污处理等环节，养殖户只需负责饲养环节，鹅达到出栏标准后，再由加工企业按市场价统一回收、加工、销售，形成了从生产到销售“一条龙”式的服务标准，既解决了农户养殖过程中面临的资金、技术等各种难题，又保证了鹅产品全流程标准统一、质量可控。“一个养殖户一年能养4批鹅，一批1500只，每只利润20元，年利润能达到12万元左右。”霍邱县畜牧业发展中心负责人给调研组算了一笔账。此外，该县专业从事填饲工作的技术工人超过3000人，人均年收入8万元左右，仅这一项就实际增加农民收入2.4 亿元 以上。
四是坚持产研合作，科技赋能强。围绕鹅种选育、技术改进、养殖防疫、精深加工等关键环节，霍邱县与合肥工业大学、安徽农业大学、安徽农科院等高校院所开展产研合作， 制定统一规范的行业技术标准和操作规程，成立企业技术研发中心，成功开发市场畅销的红酒鹅肝、金砖鹅肝 等系列深加工产品，为全县朗德鹅产业发展提供有力的科技支撑。该县还积极与安徽科技学院合作，组建“朗德鹅产业发展科技特派团”，加强课题研究，强化技术指导，针对朗德鹅品种退化、鹅苗外地引进等产业发展长期受制约问题，开展“肝用型鹅新品系”培育，以提高育种效率和生产效率为主攻方向，推动建立核心育种场和扩繁基地，健全朗德鹅良种繁育体系，目前已经取得积极进展。
